爱尔兰精灵由于早上起床后和黄昏临睡前，胃肠蠢动都要比白昼慢得多，没有来得及消化的粽子假使中断正在胃中过久，会刺激胃酸洪量排泄，也许导致曾有胃炎、食管炎、胃溃疡等消化体例疾病患者旧疾复发，甚则映现消化道出血，紧要损害强壮。

　　而粽子是主食，不该当成辅食杂粮，把粽子当成饭后甜品或者辅食吃，这是不倡导的。

　　是以，粽子最好趁稀罕吃，尽也许当天买来当天吃，若吃不完，放正在冰箱速冻留存，避免变质。

　　粽子种类繁多，个中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多爱尔兰精灵，高血压、高血脂杂粮、冠心病的人吃多了，会增补血液黏稠度，影响血液轮回，加重心脏包袱和缺血水平，诱发心绞痛和心肌梗死。

　　粽子蒸熟后会开释出一种胶质物质，吃后会增补消化酶的负荷，由此出现胃酸过多，映现腹胀腹痛症状。

　　粽子中常含有糖量很高的红枣、豆沙等，吃时常常还要加糖拌和，假使不加限造，就会损害人体胰岛效力，惹起患者血糖和尿糖火速上升，加重痾情。

　　质料：粟子20颗，鸡肉350g，干香菇10个爱尔兰精灵，杂粮米300g，糯米500g，酱油、糖、蚝油、盐、白胡椒粉若干，粽叶若干。

　　做法：鸡肉切成3~4厘米方形的块，大容器内倒入酱油、糖、蚝油、盐、白胡椒粉和适量水，搅拌匀称。将切好的肉块泡入调料中浸泡3幼时。泡好的香菇总共为二杂粮，糯米和杂粮米洗净后插手净水，浸泡4~6幼时。粽叶泡好，每个粽子加一块肉、半个香菇、1个板栗和杂粮米、糯米若干。包好的粽子放入凉水中，大火烧开后转幼火45~50分钟即可。

　　做法：楂去核，红豆煮烂，糯米洗净后净水浸泡6~8幼时杂粮。叶泡好，每个粽子放1颗山楂，2颗蜜枣及红豆与糯米若干。包好的粽子放入凉水中，大火烧开后转幼火45~50分钟即可。

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