爱尔兰精灵馒头、面条、米饭是咱们平时生涯中弗成匮乏的主食，对待中国人，简直每天或多或少都市摄入少许。

　　常听到少许糖尿病患者说：馒头、面条升糖速，要少吃;定量吃米饭，吃不饱，多吃血糖限度不住，以是每天为了纠结吃什么而苦恼。

　　馒头、面条、米饭...这些主食真的会惹起血糖飙升?哪种主食升血糖的速率更速少许?有没有伎俩延缓吃主食后的血糖升高呢?

　　糖尿病人能吃米饭的。但切记一个伎俩，能够消浸升糖速率，必定要每餐定量，一天最多半斤，吃米饭是必定要搭配必定量的粗纤维蔬菜，云云会消浸米饭的升糖速率。

　　同时提议，吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等；生果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果；卵白遴选优质卵白如瘦肉、牛奶、鱼类等；主食最好遴选粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但都要留意量。

　　馒头的热量主食、脂肪、碳水化合物都比米饭面条高爱尔兰精灵，从热量角度来看显明吃馒头更容易胖。可是实在这些都属于精密粮食，糖尿病患者饮食应当多加少许粗粮，搭配起来，云云对限度血糖越发有益。下面咱们就先容几种能够搭配的粗粮，供专家参考。

　　家常做法：只吃面，除调料以表什么都不加(或者像餐厅相同只要两片绿叶菜装饰)，云云一顿饭的首要因素是淀粉，吃进去今后会迅速酿成葡萄糖，此时身体认被迫合成更多胰岛素把它降下来;于是，升也速、降也速(易饿)，血糖奈何也调控欠好。

　　做法：往面条里加点红萝卜、香菇木耳、再卧个蛋、加几块豆腐，以及一点瘦肉片或瘦肉沫，即使放的面条相同多，餐后血糖上升速率却越发平缓。

　　由于多样化饮食内部的：卵白质、伙食纤维 、脂肪也许减缓碳水化合物的消化(它们就像顽皮拆台的跟屁虫，拖住哥哥姐姐的后腿，使团体的脚步放慢)

　　表面买的饼，普通都含有比拟多的油，很容易油脂摄入过量，假如念吃饼，提议糖友正在家我方做。

　　做的时辰，遴选中筋粉或高筋粉，少放油，能够正在和面的时辰参预适量的蔬菜，如胡萝卜碎、洋葱碎等。

　　不少糖友，乃至少许临床大夫都以为粥中的碳水化合物消化摄取速，会使血糖迅速升高，以是是绝对不行喝的!专家要辩证地来对待这个题目爱尔兰精灵，糖友并没有全部不行吃的食品，也没有全部大意吃的食品，糖友能够实验喝粥，可是要科学遴选。

　　糖尿病及兼并血汗管疾病的患者,正在做粥时符合增进燕麦、山药就能办理这个题目,食用燕麦可减慢血糖上升,也可参预山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料,况且喝粥时不要放糖。此表,糖尿病患者喝粥时要符合省略主食的摄入量。

　　吃这些主食的时辰咱们就要留意，馅料的遴选上，素馅更好爱尔兰精灵，会增进咱们蔬菜的摄入量。

　　《英国医学期刊—糖尿病探索与看护》上指出，糖尿病患者用餐应将米饭、面食等主食留到最终吃，云云更有利于限度血糖。

　　其余一项探索创造，最终吃主食，餐后血糖水准比平素先吃主食消浸了50%，比把全数食品搀杂到一同消浸了40%。

　　这么吃的好处是：卵白质取得保护，蔬菜的数目大幅度增进，伙食纤维额表富裕，胃里感到很是饱，主食念多吃都吃不下，下一餐之前基本不感到饿——天然也就无需当真限度食量了。

　　主食家族远不止米面馒头主食，还蕴涵全谷类、杂豆类等。主食应当留意粗细搭配，增进全谷物和杂豆类食品。中国住户伙食浮图(2016)中孑立给出了全谷物和杂豆逐日推选摄入量，全谷物和杂豆类50克~150克主食。

　　由此推选，糖友正在吃馒头、米饭或面条，无妨遴选少许粗粮加工造成的。又或者，正在煮米饭的时辰加上全谷物(如荞麦、糙米、黑米等)或杂豆(红豆、绿豆等)，煮面条时加上少许青菜、鸡蛋比纯煮面条升糖指数低。返回搜狐，查看更多爱尔兰精灵米饭馒头面条饼粥……六类经典主食奈何吃技能不升糖？