爱尔兰精灵不分明公共咋样，我正在杭州被迩来的气候热的啥胃口都没了。做饭不念进厨房，点表卖懒得取餐，只念和空调结伴过一辈子……

　　温馨提示：东北冷面宗派良多，有延吉冷面、西塔冷面、鸡西冷面、佳木斯拌冷面等，都是表地好友的心头好，不都是酸甜口，接待公共多多考试。本文中的东北冷面，首要指延吉冷面。

　　看起来黑黑的一坨，有些炸厨房幼组的风范，却筋道爽口，既有米粉的滑，又有面条的韧。筷子难以夹断，为了吃着便当，乃至要配一个特意剪面的铰剪。

　　和种种难以下咽、吃着像幼刀剌嗓子的粗粮比拟，荞麦冷面真的是无痛吃粗粮的宝藏主食了。

　　况且荞麦算得上是养分甲第生。荞麦粉赖氨酸和精氨酸含量高，与其它谷类粮食有很好的互补性；内中的维生素 B1、B2 比凡是面粉多两倍。

　　此表，荞麦抗性淀粉含量高、黄酮等多酚物质含量高、伙食纤维含量高，有利于血糖驾御。

　　固然大凡的荞麦冷面里，还会加幼麦粉以及淀粉；但扒一下咱们网购到的冷面的配料表，仍旧有不少荞麦粉排正在第一位，或者荞麦粉增加量 ≥ 30% 的。

　　从精细碳水到下手考试粗粮主食，随着东北人一块吃荞麦冷面，真心是个不错的遴选。

　　一碗优异的东北冷面，不单要有筋道的面条，还要有酸甜开胃的汤底和品种充裕的配菜。

　　缺憾的是，摆脱东北主食，很难体验现压冷面的欢笑主食。好正在现正在有种种品牌的袋装冷面，让我正在更热的南方能取得一点凉速。

　　正在探究袋装冷面的岁月，从养分因素表上涌现了之前鄙夷的亮点——脂肪好少啊！

　　便迎面爱尔兰精灵，面饼是油炸的；螺蛳粉，汤底、辣油、腐竹、花生主食，脂肪都不少。而冷面，洁净清晰到令减脂人欢呼。

　　低脂 + 粗粮的健壮组合，酸甜 + 冰爽的解暑韵味，撘配上念吃就啥放啥的配料，再加上三五分钟就能实现的速手操作，冷面，博得轻轻松松。

　　倘若说冷面有什么差池，那确实有一点要谨慎：钠有点多。少喝汤、少放酱，云云糖和盐都能少吃极少。

　　本文为汹涌号作家或机构正在汹涌音信上传并公布，仅代表该作家或机构看法，不代表汹涌音信的看法或态度，汹涌音信仅供给音信公布平台。申请汹涌号请用电脑拜候。爱尔兰精灵东北人炎天必吃的主食竟是减脂宝藏