爱尔兰精灵央广网北京7月19日信息（记者 智陈阳）正在减肥圈中，“不吃主食可能帮帮减肥”这一主见异常时髦主食。许多人以为，吃主食不单没什么养分还会导致体重添补。那不吃主食真的可行吗？对此，记者采访了《央广养分课》节目特邀专家、农业乡下部食品与养分生长钻探所科技处副处长朱大洲。

　　人体支柱平常的性命勾当须要能量，能量有三大起源，分辩是碳水化合物、脂肪和卵白质。专家表现，主食正在伙食中重要供给碳水化合物，不吃主食有许多坏处。

　　1、碳水化合物摄入缺乏时，根柢代谢率会处于较低的水准，能够会浮现头晕主食、乏力等低血糖症状。根柢代谢率低对减肥至极晦气，体重不单降不下来爱尔兰精灵，还能够把己方折腾得弱不禁风。

　　2、平均伙食中碳水化合物供能比50％-65％，脂肪供能比20%-30％，卵白质10%-15％驾驭，可见碳水化合物占了一半以上，是最重要的供能格式。不吃主食爱尔兰精灵，碳水化合物供能缺乏，身体就会转而仰仗食品中的脂肪和卵白质供能，但脂肪和卵白质消化吸取时会发作酮体和含氮代谢废料，会添补肝肾责任，能够激励电解质错乱，进而导致酮症酸中毒主食、高尿酸血症、肾结石等多种疾病。

　　3、长久不吃主食，大脑细胞得不到足够的葡萄糖，脑细胞就会受损，能够激励留意力不聚会、追忆力减退等脑功效贫苦。近年来的钻探出现，脑部疾病包罗阿尔茨海默病等发病率昭彰上升，是和长久不吃主食而动物性食品摄入过量有很大相干主食。

　　专家先容，凡是人提议依照《中国住户伙食指南（2022）》推选，对峙谷类为主的平均伙食形式，每天摄入谷类食品200-300g，个中包蕴全谷物和杂豆类50-150g；每天摄入薯类50-100g。

　　朱大洲指引，精米白面也是主食的一种，但因为过分加工，表皮的养分因素好比伙食纤维、B族维生素等失掉较大，剩下的重倘若胚乳个另表淀粉，于是长久米白面确实晦气于身体矫健。

　　其它，专家指引，慢性病人群应遵循矫健情状和养分需求来挑选适合的主食，糖尿病人应挑选低GI主食，肾病病人挑选低卵白主食。

　　正在减肥圈中，“不吃主食可能帮帮减肥”这一主见异常时髦。许多人以为，吃主食不单没什么养分还会导致体重添补。那不吃主食真的可行吗？对此，记者采访了《央广养分课》节目特邀专家、农业乡下部食品与养分生长钻探所科技处副处长朱大洲。爱尔兰精灵健壮中国 大师：不吃主食会添加患阿尔茨海默病的危害