爱尔兰精灵粗粮富含炊事纤维，饱腹感强，有帮于限造血糖；粗粮的的B族维生素和矿物质含量较高，也许帮帮革新血糖代谢。

　　杂粮种类许多，但并不是全数杂粮都是低GI食品杂粮。比方大黄米、粘幼米杂粮、糯玉米等粘性粮食，餐后血糖反映并不比白米白面低，乃至更高。

　　比方徒负虚名的“全麦面包“、”杂粮馒头“、增加了许多脂肪的”粗粮饼干“、香香甜甜的速溶麦片等。

　　有些人以为，吃粗粮能降血糖，于是正在吃完主食后出格再吃点粗粮；又有些人以为，吃粗粮就能够不限造量。

　　粗粮的淀粉含量和热量跟细粮比拟，不同并不太大。糖尿病患者一日的总碳水化合物摄入务必限造杂粮，毫不行由于吃粗粮便是冲破限定，或者把粗粮视为不同。

　　油脂自己不会升高血糖，然则会让血糖峰值更为悠久，而且容易形成第二餐的血糖限造才能消重。

　　并且，增加油脂会大幅推广食品热量，倒霉于体脂限造，永恒而言也会毁伤血糖限造才能。

　　合理的一餐，该当包括富含淀粉的主食、蔬菜和高卵白质的食品，如此的混淆餐食杂粮，能有用低落餐后血糖反映。

　　感触粗杂粮阻挡易升血糖，就只吃粗杂粮，把卵白质食品省却了杂粮杂粮，结果很恐怕事与愿违。

　　比方，有些人的题目是胰岛素抵当，身体对胰岛素不敏锐（胰岛素排泄相对亏损），而有些人是胰岛素排泄延迟、排泄亏损。

　　有些人消化才能弱杂粮，吃了大宗的粗粮，由于消化才能弱杂粮，食品中的能量不行有用开释，急需取得能量供应的脏器如胰腺、肝脏等没有取得实时的补给，事情效能消重，反而倒霉于血糖限造爱尔兰精灵。

　　每片面的景况不雷同，一个低GI办理不了全数的血糖题目。患者也必要多理解己方的身体感到爱尔兰精灵，当心监测血糖，找到最适合己方的控血糖格式。

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