爱尔兰精灵将质料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗洁净、莲子去掉莲芯，不必浸泡，洗净后就放入砂锅中，出席8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，交战煮，煮至锅中水开后（依据质料量、水量时分不等，普通不赶过10分钟），闭火，不要开盖，焖1个幼时

　　2.焖煮质料1的功夫，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成幼块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用

　　4.将处分好的质料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、质料3(紫薯、山药)倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次交战煮，煮至锅中水开即闭火（第二煮须要的时分很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个幼时

　　5.第二次焖够1幼时后，扫数质料依然彻底熟透，粥便煮好了。这时翻开锅盖，看一下粥的处境，倘若浓稠度正适合则可能直接食用了。倘若认为水有些多，可能倒入少许即食燕麦片补充浓稠度

　　1、质料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)都是较难煮的，以是要先下锅，质料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、质料3(紫薯、山药)容易熟，要后下锅，质料4燕麦片是备选质料，依据处境增添

　　2、这些质料中，黑糯米、大黄米是补充黏性的，还可能出席白糯米。末了出席的燕麦片也可能大大补充粥的黏性和浓稠度

　　4爱尔兰精灵、使用这种省火煮粥法杂粮，常见的谷物杂粮中有两样不宜直接操纵：一个是干芡实，一个是大个的白芸豆。干芡实通过两次焖煮后，仍是很难煮软。懂得芸豆因此中含有一种毒卵白，必需彻底煮熟煮透明才可食用。而目前还无法鉴定如许的焖煮法是否能将这种毒素摧毁，为保障起见，依旧不必为佳。倘若用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟爱尔兰精灵，再与其他质料沿途创造。干芡实也要先煮软

　　5、最省火的煮粥法，激烈举荐，绝对格表好用的手段。使用砂锅的重大保温成效，用起码的能源，抵达最佳后果。现正在俺家煮粥煮豆，全都用这种措施，好处有N多：

　　1、省火即节能环保，每次煮粥的交战时分，加正在沿途10－12分钟足矣，试思其他的煮粥措施，都没有这么节能吧。

　　2、安好宁神。那天正在微博里看到专家聊起来，发觉不敢用高压锅的同窗真是不少，包含我自身，普通须要用高压锅的都用砂锅来庖代。砂锅是最中国最古板的炊具之一，代价低廉，适用轻易，用砂锅煮东西，能取得最佳的口感和后果，最紧急的是，让人操作起来宁神。

　　3、省事轻易。一要煮豆煮杂粮第一件事平日都是泡米泡豆的，用这个措施，全部不需提前泡豆，思啥时做就啥时做，直接把质料洗洁净扔进砂锅就行了。

　　粥煮好后，立即分装到几个洁净的保鲜盒中，每一份是一次的食用量，密封装好后就不要再动，待稍晾凉些放入冰箱留存，可能留存三天。然后每次吃的功夫取一份加热后食用，其他的不要动。如许可能最步地部地包管粥正在留存进程中的希奇度和口感。

　　1、粥是世间第一养人之物。自古今后，粥即是摄生妙法之一。昔人说：粥可救荒，可饭食，可饰痛，可摄生，可治病。

　　2、陆游曾赋与粥美好的诗句：“多人个个学长年，不悟长年正在目前。我得宛丘平和法，只将食粥致仙人。”陆游寿至耄耋之年，思来与他末年基础食素，饮食平淡，频频喝粥大相闭联。

　　3、中国人热衷于把各类质料煮进粥中，简直扫数可食之物均可入粥。粥的好处正在于，一碗之内便可容纳多种食材，却不认为芜杂繁杂。粥的滋味可咸可淡可甜，浓度也是可稀可稠。

　　4、北方人喝的粥平日都是素的，此中变的花腔都是五谷杂粮，没有咸滋味，说起来就差不多是腊八儿粥了。不像南方做法中鱼、肉皆可入粥，此中有肉香，有咸鲜。谷物粥是淡味的，实质却味道悠长莫言恬澹少味道爱尔兰精灵，恬澹之中味道长。

　　1、从当代养分学角度来说，一碗五谷杂粮粥包含了浩瀚食材，谷薯杂粮，干鲜果品均可入粥，轻轻松松告竣饮食多样化，抵达养分互补。一碗粥，便富含多种养分物质，又香浓适口容易消化，体积大而热量低，既添加养分，又全部不必顾虑发胖。

　　2、这一碗五谷杂粮粥，蕴涵了十多种质料，包含几种米、豆、干果、果干、薯类，养分极为充足。

　　3、此中有美白消肿的薏米，抗衰老的荞麦米、燕麦，有补血乌发又富含炊事纤维的红豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有补肾养脾的山药，有养颜补血的红枣、葡萄干，有润肤的核桃仁、花生，倘若思，还可能加更多的质料进去养分、暖身、养颜、减肥，这一碗粥，都可能做到。

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